2025. Sep. 09., Tuesday
External online auction

Darabanth Auctionhouse
Fair Partner ✔
475. Gyorsárverés

26-09-2024 09:30 - 03-10-2024 19:00

 
20303.
tétel

Bircher-Benner, Maximilan - Birchner, Max Edwin: Gyümölcsételek és nyersfőzelékek. A táplálkozás, mint természetes gyógytényező.Budapest, [1941]. Novák Rudolf és Társa Tudományos Könyvkiadóvállalat (Gyarmati és Bősz ny.)

Bircher-Benner, Maximilan - Birchner, Max Edwin: Gyümölcsételek és nyersfőzelékek. A táplálkozás, mint természetes gyógytényező.Budapest, [1941]. Novák Rudolf és Társa Tudományos Könyvkiadóvállalat (Gyarmati és Bősz ny.)

Bircher-Benner, Maximilan - Birchner, Max Edwin: Gyümölcsételek és nyersfőzelékek. A táplálkozás, mint természetes gyógytényező. Budapest, [1941]. Novák Rudolf és Társa Tudományos Könyvkiadóvállalat (Gyarmati és Bősz ny.) 45 +...

Archive item - The artwork is not available

Catalog with results!

Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
  • add to my catalogue
  •  add a comment
  •  message to the auction house
  • send to a friend
  • print
Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
message to the auction house

If you can not find some item details, you can ask the auction house directly.


Please login or register if you want to send this item to a friend.

login   register
20303. item
Bircher-Benner, Maximilan - Birchner, Max Edwin: Gyümölcsételek és nyersfőzelékek. A táplálkozás, mint természetes gyógytényező.Budapest, [1941]. Novák Rudolf és Társa Tudományos Könyvkiadóvállalat (Gyarmati és Bősz ny.)
Bircher-Benner, Maximilan - Birchner, Max Edwin: Gyümölcsételek és nyersfőzelékek. A táplálkozás, mint természetes gyógytényező. Budapest, [1941]. Novák Rudolf és Társa Tudományos Könyvkiadóvállalat (Gyarmati és Bősz ny.) 45 + [3] p. Maximilian Birchner-Benner (1867-1939) svájci orvos és dietetikus, a teljes értékű táplálkozás úttörője, elsőként ismerte fel az élelmiszeripari eljárások káros hatásait, illetve kritizálta a pusztán kalória-elemzésre szorítkozó diétázást. A vízkúrát és a dietetikát tanulmányozó Birchner később Svájcban magánklinikát nyitott, mely az egészséges táplálkozás és a sok mozgás kiváltotta méregtelenítés elvein alapult. Tisztelői és páciensei közé olyan híres személyek tartoztak, mint Rainer Maria Rilke, Hermann Hesse, Mahátma Gandhi és Thomas Mann (utóbbi a Birchner-klinikán szerzett élményeit felhasználta ,,A varázshegy' című regényéhez). A neves dietetikai és természetgyógyászati szakember dolgozata elsősorban a nyers gyümölcs- és zöldségfogyasztás fontossága mellett érvel, a kötet ételreceptjeinek többségét a szerző fia, a szintén orvosként dolgozó Max Edwin Birchner írta. A mű első magyar fordítása 1934-ben jelent meg, példányunk a második, javított kiadásból való. Horváth 135. Fűzve, enyhén sérült, enyhén foltos kiadói borítóban.