auction house |
Múzeum Antique Book Shop |
date of auction |
d-m-Y H:i |
title of auction |
Fair Partner ✔ 75. tétel 1 téma No. 24. | Dedikáltak. |
date of exhibition |
H-P: 10.00-18.00, Sz: 10.00-14.00 |
auction contact |
+36-1-317-50-23 | info@muzeumantikvarium.hu | www.muzeumantikvarium.hu |
link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2024-09-25/75-tetel-1-tema-no-24-muzeum-antikvarium |
42. item
LANG, George [Láng György]: Nobody Knows the Truffles I've Seen. Dedikált.
George Lang (Deutsch György, 1924–2011.) magyar származású new york-i vendéglős, étel- és utazási író. A második világháborút követően kalandos körülmények között menekült előbb Ausztráliába, majd onnan New York-ba, ahol néhány évtized alatt felért az éttermi világ csúcsára.1992-ben a híres kozmetikai mogul, Estée Lauder fiával együtt megvásárolta az 1948-ban államosított, nagy nevű, budapesti Gundel vendéglőt. A Gundel első nagy korszakára emlékeztető, századfordulós stílusban felújíttatott és általa vezetett intézmény következő 12 évét tartják az étterem második aranykorának.
Az előzéklapon a szerző magyar nyelvű, filctollas dedikációjával (2004.).
New York, 1998. Knopf. XI, 384 p.
Kiadói félvászon kötésben, eredeti, illusztrált borítóval.