2025. Sep. 10., Wednesday

Help for searcher Close
-  


Catalogue presentation

Antikvárium.hu Kft.
Fair Partner ✔
Az Antikvarium.hu 25. Online árverése | Könyv, antik térkép, grafika

15-12-2024 20:00
 
item no: 94. / 472.
94.
tétel

Dorn, Anna: Neuestes Universal- oder: Großes Wiener-Kochbuch

Dorn, Anna: Neuestes Universal- oder: Großes Wiener-Kochbuch
Dorn, Anna: Neuestes Universal- oder: Großes Wiener-Kochbuch
Dorn, Anna: Neuestes Universal- oder: Großes Wiener-Kochbuch
Dorn, Anna: Neuestes Universal- oder: Großes Wiener-Kochbuch
Dorn, Anna: Neuestes Universal- oder: Großes Wiener-Kochbuch
Dorn, Anna: Neuestes Universal- oder: Großes Wiener-Kochbuch


Wien [Bécs], 1834, Verlag von Franz Zendler, XXX p. + [2] p. + 552 p. Neuestes Universal- oder: Großes Wiener-Kochbuch. Eine Anleitung sowohl die vornehmsten Tafeln als auch die gewöhnliche Hauskost ... Für gebildete Köchinnen...

Archive item - The artwork is not available

Catalog with results!

Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
  • add to my catalogue
  •  add a comment
  •  message to the auction house
  • send to a friend
  • print
Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
message to the auction house

If you can not find some item details, you can ask the auction house directly.


Please login or register if you want to send this item to a friend.

login   register

Full description


Please subscribe!
Please log in or register if you want to see the whole description.


recommended art works in the catalogue

auction house Antikvárium.hu Kft.
date of auction d-m-Y H:i
title of auction Fair Partner ✔
Az Antikvarium.hu 25. Online árverése | Könyv, antik térkép, grafika
date of exhibition Az aukción szereplő tételeket a webáruház IX. kerületi budapesti átadópontján december 5. és s december 12. között lehet megtekinteni.
auction contact +36 70 400 6600 | aukcio@antikvarium.hu | https://www.antikvarium.hu
link of auction https://axioart.com/aukcio/2024-12-15/antikvarium-hu-25-online-arveres
94. item
Dorn, Anna: Neuestes Universal- oder: Großes Wiener-Kochbuch
Wien [Bécs], 1834, Verlag von Franz Zendler, XXX p. + [2] p. + 552 p.
Neuestes Universal- oder: Großes Wiener-Kochbuch. Eine Anleitung sowohl die vornehmsten Tafeln als auch die gewöhnliche Hauskost ... Für gebildete Köchinnen ein unentbehrliches Handbuch ... Herausgegeben von Anna Dorn. / A legújabb általános nagy bécsi szakácskönyv. Útmutató a legelőkelőbb asztalokhoz és a szokásos otthoni étkekhez egyaránt ... Nélkülözhetetlen kézikönyv tanult szakácsnők számára. Közreadta: Anna Dorn.
Német nyelvű, gót betűs kiadvány előszóval és tartalomjegyzékkel. Az első előzéken tollal és ceruzával írt, régi tulajdonosi bejegyzések láthatók.
Korabeli varrott kemény papírkötésben lévő példány feliratozatlan címfedéllel és hátlappal, korabeli címvignettát tartalmazó könyvgerinccel, mintázott lapélekkel, átlagos állapotban.
A kötet szerzője, Anna Dorn (?-1867) osztrák szakácsnő és gasztronómiai író, a biedermeier korszak számos sikeres szakácskönyvének (pl.: a nagy bécsi és a "nagy pozsonyi" receptgyűjtemények) szerzője. Nagy bécsi szakácskönyve először 1827-ben jelent meg.""